第119章 初赛

九尘 / 著投票加入书签

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    所有选手每十个人分成一组,同时会有三组人上场比赛。

    这群试主要目的是筛选,谁都不能保证数百名选手中各个都是高手,免不得会有些鱼目混珠的。

    所以用群试的方式大浪淘沙一把,每组选出前五名,即便是这样,第一次群试结束后,还是会留下将近百人。

    这一百人中再用群试的方法刷掉一部分人,剩余的才能参加第二天的复试。

    马车很快来到了城西教练场,中央早就搭了一个像马戏团那种超级大的帐篷,是为了防止天气忽变影响比赛。

    所有评委,参赛者和围观者都必须在帐篷里待着。

    帐篷只有出口入口两个门,在入口处领票入场。

    如果需要中途退场,在出口处将票印上一道中途退场的印记,再从入口处进去即可。

    “这个主意是你想的吧?”米麒麟问楼景桓。

    这次大赛,虽说是乾元国为主办国,但她知道全部都是楼景桓掏的腰包。

    自然许多举办事宜都安排给了他,美其名曰主办方代表,实际上就是又花钱又出力的。

    “这样能掌握住进出人口,安全第一。”

    楼景桓说了两句看似风马牛不相及的话,不过米麒麟却明白了意思。

    自从她移到千金楼练习之后,捣乱的人就不再来了。

    可一直没有找到当时是谁偷盗放火,难保那人不会趁着人多的时候制造更多更大的伤害事件。

    “恩,我们先进去吧。”

    米麒麟掏出面纱绑在脑后,她得先去排队报名。

    “再待一会。”楼景桓一把拖住她不让她那么着急下车。

    “我得去报名。”

    “已经报过了。”

    “我得熟悉场地。”

    “进了后台再说。”

    “还有后台?”

    “这是特权。”

    “……”

    好吧。

    楼景桓作为主办方的代表人,这点特权是理所当然的。

    马车长驱直入进了后台通道,避开了熙熙攘攘的人群。

    帐篷内别有乾坤,楼景桓的马车停在了一处临时搭建的小帐篷内。

    帐篷周围用帆布围了起来,俨然是一个与外隔绝的小院。

    进了帐篷后,米麒麟才发现楼景桓手下的四大暗卫一个不差地全部等候在那里。

    “参见主子。”

    “起来吧。”

    “琴星,大赛期间你办成丫鬟的样子守在大小姐身边。”

    “是。”

    米麒麟觉得楼景桓是不是小题大做了,只不过是做个菜而已。

    而且大庭广众之下,就算有人想捣乱,也难免不会被人看见,应该没必要让琴星来保护她。

    再看楼景桓一副紧张的表情,想拒绝的话硬生生地忍住没说出来。

    既然是他的好心,那么自己接受的话他也会安心的吧。

    “我差不多该去准备了。琴星,我们走吧。”

    “是。”

    米麒麟跟着琴星出了帐篷,一路尽量避开人目,终于来到了广场,她这才第一次看清里面的情形。

    整个大帐篷是圆形的,除了后台附近有人守卫让闲杂人等不可靠近。

    其余的部分,靠近帐篷外围是观众区,用一排栅栏围起,让观众不能随意进入赛场。

    中间摆着三十个灶台的一定是比赛场了,赛场靠外有一排摆好的桌椅,想必那就是群试的评委席。

    除了这几个地方之外,还有报名处,发牌处。

    发牌处就是报过名的选手按名字去比赛牌的地方。

    米麒麟已经由楼景桓报过名了,牌子自然也帮她领过了。

    琴星将牌子递给米麒麟之后,带她来到选手集中的地方。

    “琴星,你不用在外边等着吗?”

    米麒麟问琴星,一个做菜的身边还跟着一个丫鬟是不是不太好?

    “不用,我也参赛。”琴星说着从袖口掏出一个牌子也挂在腰上。

    “你会做菜?”米麒麟惊。

    “为了保护大小姐,这样更方便。”

    琴星没有正面回答,反而给了米麒麟一个讳莫如深的笑容,让她一时摸不着头脑。

    “那就有劳了。”

    米麒麟想,有逐日这个老大在,可能琴星也会一些厨艺的吧。

    清点了选手之后,大赛责任官开始将选手们分组。

    这次参赛的有一百九十八人,分成了二十组。

    除了最后一组只有八人参赛之外,其余的都是十人一组。

    最终每组会留下五个人参加第二次群试,也就是说第一局比赛会胜出一百人。

    米麒麟和琴星被安排在了第五组。

    头三组先上台用那三十个灶台做菜。

    她们将在第二轮上台。

    选手分组后,便开始了热闹的开幕仪式。

    无非就是敲锣打鼓,舞龙舞狮这些助兴节目。

    一番喧闹之后,开始了正式的比赛。

    初赛本就是大浪淘沙的方式淘汰掉一些厨艺不精还来混名额的人,主要考一些厨艺的基本功。

    米麒麟和琴星牌号相邻,所以上台的时候她们俩的位置也一左一右。

    案板上放了几颗土豆,第一轮群试的题目就是清炒土豆丝。要大家在两柱香内做好。

    清炒土豆丝是比较考验基本功的一道菜,除了显而易见的刀功之外,由于食材单调,没有其他太多食材的味道辅助,所以更加考验投料技术。

    还有土豆丝预热后易软易粘锅,这也很考验厨师对火候的掌握。

    米麒麟将土豆削皮后洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝。

    再拿来一个大碗,里面灌满清水,将土豆丝泡在里面,这样会去掉淀粉,让土豆丝下锅后清脆爽口。

    因为考虑到做这道菜的时间较短,米麒麟又往里滴了几滴白醋,让淀粉去得更快一些。

    在侵泡土豆丝期间,米麒麟又拿出一根大葱洗净切成细丝,又找来一颗青椒切丝配色,再将炒锅烧热后注油,同时将泡水的土豆丝捞出滤净水分。

    待锅烧成四分熟的时候,将土豆丝倒入锅中翻炒几下后放醋,盐调味,最后放入葱丝翻炒几下后就出锅装盘。

    整个动作一气呵成,没有那个动作是多余的,更没有停歇的空荡。米麒麟做菜的时候,几名评委坐在高台上,已经将眼前三十名选手的表现看在眼里。