第71章（第2页）

    不出李堇所料，花椒锅得到了一致好评，麻辣永远是火锅人的最爱。
    桌上长筷翻飞，无人出声，个个埋头苦吃。
    才刚吃完，众人肚子还滚圆着，杨泓和青叶就不约而同问李堇：“明天还吃这个锅子吗？”
    笑成一片……季言安问道：“这是叫什么？”
    总不能叫「这个锅子」啊！
    “这叫古董羹。”
    没有标新立异地用现代的「火锅」一词，李堇沿用了前世古代的叫法。
    “煮开时，锅底咕咚咕咚冒泡，所以叫「咕咚锅」，咱们放店里售卖的，就取个谐音「古董羹」。”
    “古董羹。”
    季言安点头，“很大气……”
    王管事问道：“东家，那我们店名就叫古董羹吗？”
    “店名，还是得取个亮堂点的。”
    季言安思索片刻，缓缓道：“叫「一品轩」如何？”
    “一品轩？”
    “锅是一品，味亦是一品，轩取「鲜」谐音。”
    李堇乐弯了眉眼，竖起大拇指赞道：“解元爷高才，大善。”
    没好气地瞪了李堇一看，季言安耳尖微红，堇娘真是的，要夸他也要看看场合，这么多人。
    “那解元爷帮我写幅字，王管事拿去定制个牌匾。”
    “自然好……”
    季言安满口应下，堇娘要让别人写他还不愿意呢！
    喝完茶，聊了会儿天，众人都散去，李堇单独把王管事留下来。
    至于青叶，不知道是不是王管事教了她什么，现在几乎是她走到哪跟到哪，以她的丫鬟自居。
    “接下来这几天，王管事开始全力筹备我们一品轩的开业事宜。”
    王管事拿了纸笔，认真记下李堇的交代。
    “等言安写好字，你去定制一张匾额，黑底金字。”
    “定制铜锅那边你要去跟进一下，尽早完工取回来。”
    “招工这边贴出去，人你负责招，你看好的我再最后把关一次就行。”
    “这是三百两银子，你先拿着。
    采买也都给你负责，每旬将帐报给我即可。”
    接过李堇手中的银子，王管事很不安，“东家，这么大一笔银子……”
    “铜锅我定制了大的三十个，小的五十个。
    单单铜锅就要将近两百两银子了，你手头也就百两周转而已，并不多。”